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小型酒楼解决方案
小型酒楼解决方案
奶茶饮品行业概况
  牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾香港澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉 的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。在国内市场中奶茶已经发 展成年轻消费群体的主流饮品。由多种可口原料配成、现做现卖、口感新鲜、纯正的奶茶味道让众多追求时尚、健康等概念的年轻人对它爱不释手。今天,奶茶就像 面包一样,它几乎完全融入了中国的城市生活中,变成一种理所当然的存在——渴了,就喝奶茶。
 
门店的需求分析
一般老板投资奶茶店,自己还有自己的其他生意或者工作,因此购买POS收银电脑和软件是很好的财务管理方案,通过POS软件可以让老板不在的时候对收银情况放心,另外可以发一些会员卡搞积分和礼券活动,最后还可以用软件管理好门店的库存数据。
财务规划一般要包孕以下内容:现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。其中流动资金是连锁店的最根本因素,因此在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程当中的严格控制;
损益表反映的是连锁店的盈利状态,它是连锁店在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的状态,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率 指标来衡量自己的经营状态以及可能的投资回报率。作为一个小门店,资产负债表还不是非常重要,通过盈利报表已经可以反馈给我们门店的财务状况。
 
奶茶饮品解决方案概述
1:快速结帐:
奶茶店、果饮店、凉茶店、茶饮店、蛋糕店、面包店、饼屋店、烘培店、快餐店等外带饮料业,一般分布在人流量较为集中的地方或者繁华地带,经营空间比较小,客户排队空间有限,需要解决缩短客户的排队时间,减少点单时间,在几小时内完成1000-2000张的开单销售量。

  
2:标签(贴纸)和小票打印:
通过条码标签管理理念,提供更快速的效率。
  
3:产品优化:
饮品行业受到季节的影响,设置文化的影响。经营者需要不断关注这些变动,及时调整销售的产品结构,达到最大的销售量。系统提供多种产品销售报表作为参考。
  
4:联网集中管理:
方便的统计各分部的经营情况,各分店只需要通过网络就可以提交当前的销售资料到总部。取代以往的传真,电子邮件,电话等繁琐复杂方式。大量减少员工以及总部人员的工作量。
  
5:订货引导:
根据以往销售数据形成建议采购量,给店长、经理数据化支持,支持统购总配、统购直配、分店直购等都多种订单模式;
  
6:成本核算:
实现产品有哪些原材料构成,即物料清单BOM管理,防止内部作弊,以及提高连锁绩效。运营者能及时了解运营情况,有很多数据为连锁拓展提供参考。
 
奶茶收银系统功能图
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